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如何做蜜枣粽 蜜枣粽子的做法

2024-05-01 1418 明贵知识网

蜜枣粽子的做法如下； 1.江米洗净并浸泡2至3小时。


2.买来的蜜枣清洗控去水份。 3.这是那种压缩的成袋棕叶，质量不错，洗净入锅煮20分钟后，取出了逐片洗干净再反复清洗。


4.根椐棕叶的大小，大棕叶我只用一片先舀一勺米、再加一粒蜜枣，然后再加入一层江米再放入一粒枣(一个棕子放2颗蜜枣)，包好后有粽叶尖一会需要修剪。


5.将棕叶的多余部分剪掉，棕子整洁漂亮。


6.逐个包好的棕子码入锅中蒸制20分钟，这次我用的是高压锅。


7.煮好的棕子闷一夜最好，软糯香甜。

如何做蜜枣粽 扩展


主料： 糯米300g


蜜枣15颗


辅料：粽叶适量


线绳适量


蜜枣甜粽的做法1.糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米淘洗干净后沥干水分备用


2.干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后


3.取出用凉水浸泡备用


4.取粽叶两片卷成筒状


5.装入些许糯米压实


6.放入一个蜜枣


7.再放入一些糯米


8.用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去


9.用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶


10.将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可

如何做蜜枣粽

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